Doutorado em Geografia pelo Programa de Geografia Humana da UNESP Rio Claro, na linha de Espaço, Território e Cultura. Mestrado em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (2006). Especialização em Gestão em Hotelaria e Turismo pelo Centro Universitário UNA (1999) e Graduação em Administração pela mesma faculdade. Atualmente é Professora Associado I da Universidade Federal de Ouro Preto, Diretora da Escola de Direito, Turismo e Museologia - EDTM / UFOP e presidente da Comissão de Legislação e Recurso (CLR) do Conselho Universitário (CUNI). É revisora de periódicos científicos na área de Turismo. Tem experiência na área de Turismo, com especialidade em Hospitalidade, Cultura e Gastronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: Equipamentos Turísticos, Gestão de Empresas Turísticas, Meios de Hospedagem, Hospitalidade, Turismo Rural, Fazendas Históricas, Gastronomia, Ruralidade e Cultura.